1、爆米花中含有丰富的膳食纤维,其能量很低,吸水性强。膳食纤维有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用。
2、爆米花所含的天然维生素E可以延缓衰老,玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
3、爆米花的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘。
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