1、苹果不用和别的一起吃最有营养。
2、苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
3、中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。
4、预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生。
5、能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病。
6、能抑制血压上升，预防高血压。
7、能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
8、苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。
9、苹果中含有丰富的维他命C，维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素，同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。