茶叶冷冻好还是冷藏好茶叶冷冻好还是冷藏好呢

莉落2023-06-11 09:34:51

1、一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的绿茶,则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处,零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜,十分干燥且恒温,绿茶储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长一两年以上。

2、平时,稍加注意下,也会发现大部分茶商也是使用冷冻库居多,原因就在此。如果是两三个月内就喝完了,则冷藏即可。冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在。