1、林下参有着较好的改善心脏功能、增加机体免疫力、降血糖血脂、抗氧化等作用，食用的方法也比较多，常见的就是可以切片泡水服用，也可以整支泡酒后饮用，直接嚼服也同样可以起到滋补的作用。
2、林下参，别称籽海山参，由人工播种到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中，无人工干预，纯自然生长。让高中低三层树种形成的自然屏障，既能遮挡强光，又能在散射光中进行光合作用。主要产地吉林省、辽宁省长白山山脉和黑龙江省。人参进入秋季就可以进补啦，和传统的进补时间是一样的，也因为人参在秋季的时候最饱满，皂苷含量和浆气最浓，所以从秋季开始到冬季都可以进行使用，夏季呢和可以吃，不过以西洋参为主，或者减少剂量服人参也可。服用林下野山参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。服用期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。