微波炉做茄子的做法 怎样做微波炉茄子

刘莉莉

1、茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。

2、剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内;

3、微波炉高火叮4分钟;

4、拿出来加一勺鸡精;

5、加两汤匙生抽调匀;

6、放回微波炉用中高火叮1分钟;

7、茄子和葱洗干净,茄子切段,切刀花,纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮;

8、茄子的背面也要切刀花,背面不用像正面切得那么密,切得距离拉宽一点,

9、切好的茄子摆在盘里,放进微波炉里;

10、微波炉高火叮8分钟,取出盘子,茄子已经烤的很软了,完全熟透了。

11、蒜头切成蒜末;

12、先抹上蒜末,抹匀再抹上刚刚准备好的酱汁;

13、放回微波炉再叮3分钟;

14、切好的香葱末;

15、撒上茄子上面;

16、放回微波炉中高火叮1分钟;浓香的微波炉烤茄子就做好了。