1、乌塌菜冬天是冻不死的。
2、乌塌菜作为抗寒蔬菜代表，尽管是在冬天，它在南方是可以露地越冬的。
3、乌塌菜性喜冷凉，不耐高温。
4、乌塌菜，别名塌莱、黑菜，塌棵菜、塌地菘等，其营养丰富，含有蛋白质。
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