白萝卜丸子怎么做好吃 白萝卜丸子金黄酥嫩的做法

秦风学

1、原料:白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、花椒粉、盐、面粉、淀粉、葱、油、剩米饭。

2、白萝卜、胡萝卜去皮擦成丝,攥去水份。

3、加入葱花、花椒粉、盐。

4、再放入鸡蛋、淀粉、面粉、剩米饭和匀和好成这样。

5、用虎囗挤成丸子状,别做太大不易熟,这是第一锅炸的有点大,后来改成小些丸子易炸。

6、油热下入丸子炸至两面金黄。