火锅汤能喝吗 火锅汤可以喝吗

孙小飞

1、最好不喝火锅汤。

2、尤其是已经煮了肉的火锅汤,因为火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫卟啉的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。