鸡蛋不能跟什么一起吃 吃鸡蛋的禁忌是啥

张东东

1、豆浆含有胰蛋白酶抑制物,结合蛋清中粘性蛋白,使蛋白质分解受阻。

2、茶中含有大量鞣酸,与蛋白质结合使肠蠕动减慢,易形成便秘,还会增加有毒物质和致癌物质被吸收的可能。

3、柿子含有鞣酸与蛋白质结合,发生凝结沉淀,影响消化,出现呕吐,腹泻等状况;味精,破坏鸡蛋鲜味;红糖与生鸡蛋相克,引起中毒。