板栗煮后很难剥皮怎么办 板栗煮后很难剥皮如何解决

秦风学

1、煮锅里清水烧开,有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中,让每个栗子都能在开水里泡一泡。

2、泡上5分钟左右的样子,表面的外衣有湿润的感觉时捞出。

3、趁热用手把外皮撕开,这样外皮比较整很好撕也不伤手,完整的栗肉就剥好了,如果中途凉了,再倒进锅里热过回温一下,再捞出接着撕外衣就可以了。