1、闻味道。优质金桔有着清香味。
2、看表面,优质金桔的表面有光泽,颜色鲜艳亮丽,呈金黄色或者橘色,而且近球形,大小均匀,而如果是还未成熟的金桔可能呈现泛青或者苍黄色,这种金桔口感差。
3、看手感。优质金桔轻轻捏上去感觉比较柔软,拿上手感觉有重量,说明水分足,摸上去比较光滑。
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