1、看生产厂家是否拥有自己的牧场
虽然每个品牌奶粉的配方都十分类似，因此差别不大。但是有自己牧场的企业和需要通过采购来获取奶源的企业相比，拥有自己牧场的企业能够更加有效地监管奶源的质量，避免污染，更加放心和可靠。
2、闻香味
正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。
3、试手感
质量好的袋装的奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声，并且手轻轻一捏就会变粉末，不容易结块儿。而劣质奶粉由于掺有其他成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”流动声。
4、辨颜色
好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，因为掺有葡萄糖颗粒。或色深或带有焦黄色和灰白色等杂质。
5、尝味道
用手指蘸取少许奶粉品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且不含蔗糖，没有甜味。但是劣质奶粉放人口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
6、看溶解速度
将奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉不容易溶解，会浮在水面上，搅拌之初会粘住搅拌棒。