年糕吃法 年糕的简单做法

李盛

1、食材:年糕2只、白菜150g、油30g、盐3g、酱油5g、黄酒10g、味精2g、白糖5g、葱30g。

2、把要用的年糕洗净,切成片。

3、白菜洗净并切成小段。

4、开火,锅里倒入油,放入姜片煎白。

5、倒入切好的白菜。

6、倒入年糕,用大火翻炒。

7、加入白糖继续炒。

8、加入黄酒炒匀。

9、关火,加入味精翻炒一下。

10、最后撒上葱段拌匀即可。