炸红薯片的做法 怎样做炸红薯片

黄飞

1、红薯1~2个,油适量。

2、红薯洗净,削皮;

3、切片,越薄越好;

4、锅中放油;油烧到八成热把一片片放入红薯片;

5、炸的色变浅翻过来继续炸;

6、炸的薯片弯曲即可盛盘出锅;

7、小心红薯片沾到水,以免入锅时油滴蹦出来烫伤。