1、火山石烤肠可以用锅煎。使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠,掌握好火候和翻动时机即可。一般煎3-5分钟就差不多了。要是怕煎不熟,可以先煮或者蒸一会,待烤肠熟透,再放锅里煎一下。
2、操作步骤如下:锅里先加入适量的水,再倒入少许油。放入香肠,火关小,慢慢煎到水分蒸发,闻到香肠的香味,就表示熟了。
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