1、材料不同。普通牛皮主要采用铬鞣，植鞣，醛鞣等。而油蜡皮需要在水厂工艺中就和普通牛皮的制作工艺分开了，它采用的是油鞣，皮革鞣制染色后，皮革柔软，弹性好，张力大。油蜡皮是用头层牛皮经过打磨、上油、打蜡后形成的特殊光泽皮感效果，是一种具有仿古艺术效果的时尚皮料工艺，也是世界各大一线品牌的首选皮料。
2、表面不同。牛皮顾名思义就是是牛身上的头皮，油蜡皮是在此基础上二次加工。市场上可供选择的颜色也多些。性价比要比油蜡皮高很多。 油蜡皮的吸水和吸油性较强，粘到水和油后的部分，皮面颜色会变深，其实正是油蜡皮的这些特点，让它给人一种怀旧和沧桑的感觉。
3、手感不同。真皮偏软，柔光，手感要比油蜡皮好。油蜡皮因其上蜡的缘故，所以显得很明亮，质地偏硬，对折有皱纹，随时间可推移可消失。