1、食材:核桃适量、红枣5个、枸杞适量、芝麻适量、食用油适量。
2、首先准备好核桃,将生核桃去壳,然后取出里面的核仁。
3、把红枣洗干净,然后去核枸杞,洗干净备用。
4、准备好熟的芝麻,用碗装好备用。
5、平底锅里面加入适量的食用油,加入麦芽糖和适量的水分。转小火慢慢熬,不停搅拌。
6、记住,一定要一直小火,然后迅速的加入核桃和红枣,枸杞将它们搅拌均匀,最后加入芝麻,大概搅拌十分钟左右就很容易凝固成型了。
7、山核桃和红枣凝固之后,将它放凉,利用一点余温把它切成块,芝麻核桃糕就完成了。
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