冰糖雪梨怎么做法 冰糖雪梨怎么做

王明刚

1、食材原料:雪梨2个、冰糖40g、纯净水1000ml。

2、把梨洗净,对半切。

3、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。

4、雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。

5、把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。

6、固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。