1、挖一瓢面粉。
2、将面粉倒入一个大碗中,尽量大点的碗,一会需要搅拌,小碗不好用。
3、将水龙头的水流,调至非常小,几乎成滴答状,最好。
4、将面粉碗放在水流下面。
5、当水滴进入碗中后,就开始用筷子搅拌。
6、用干面粉去搅拌淋湿了的面粉。快速地搅拌。
7、不要让水流往一个位置流,拿碗的手,不停地晃动,让水流流到不同的位置。
8、最后看到碗底也没有干面粉的时候,疙瘩就做好了。
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