1、薏米搭配赤小豆。
2、很多人以为薏米和红豆搭配是绝佳的祛湿组合,其实不然。想要达到祛湿效果,其实薏米中加入的是赤小豆,因为赤小豆才是具有祛湿功效的。在外观上看,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,所以在选择要注意区分。红豆、薏米都很硬,可以浸泡一整晚再煮,或者放到干净焖烧杯(或者具有定时功能的锅)中焖一晚上,早上就可以喝了。薏米赤小豆煮水或者煮成粥(不用加米)都是很好的选择。
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