怎么炒大豆 如何炒大豆

孙小飞

1、用料:黄豆2斤、盐适量。锅烧干,放入干黄豆。

2、中小火翻炒10分钟后改小火翻炒约20分钟,不停地翻炒。

3、盐用少许温水化开,待黄豆快熟的时候均匀洒入,继续翻炒不能停,直至水分完全干燥,待豆子熟关火再翻炒几下。

4、出锅晾凉后装盒。