1、准备材料。番茄酱、鱼丸100g、食盐适量、鸡蛋1个、调和油适量。
2、西红柿,划四刀,用开水烫一下,剥去皮,切片。
3、鸡蛋打散,煎香,装起备用。放入西红柿翻炒。
4、放入切成丁的鱼丸,加适量盐,放入鸡蛋翻炒即可出锅。
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