川贝炖雪梨怎么炖 如何做川贝炖雪梨

马振华

1、原料:梨一个、冰糖几粒、川贝5克(小孩子吃的话3克)、将川贝撵成粉末。

2、将梨顶部平切开,用勺子挖去梨心,加入川贝粉,加入冰糖,加入清水,不要溢出来。

3、用牙签固定梨盖和梨身。

4、冷水下锅蒸,大火烧开,小火蒸1个小时,1个小时后开吃。