乌鸡怎么炖好喝 炖乌鸡的烹饪方法

刘莉莉

可以做黄芪炖乌鸡,具体做法如下:

1、材料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。

2、清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

3、将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。