1、南方：多肉在寒冷的冬天难以正常生长，所以要做好保暖的措施，提升生长的温度。对于南方地区来说，气温相对偏高，尤其是广州、云南等地，这些地区可以露天养护，对于偏北的南方地区，能实现露天养护，但是需要在晚上覆盖塑料薄膜，或者是移到室内。
2、北方：北方地区气温偏低，一定要关注好天气状况，及时移到室内养。室内大多有暖气设备，所以温度保持在15-20摄氏度没有什么问题，适合多肉的生长。
3、控制浇水：冬季养护多肉时，一定注意好控水，此时生长速度变慢，所以对水分的需求减少，不加以控水的话，会导致根部腐烂，在冬季保持土壤偏干就可以。
4、保持光照：放在光线好的地方养护，充分满足对阳光的需求，室内的光照条件不如室外，所以应养在阳光好的南阳台上。