炖鸡放什么 炖鸡的做法

黄飞

1、主料:土鸡1只;辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量。

2、土鸡一直洗净,斩成小块。

3、准备红枣两颗,生姜一块,小葱。

4、鸡块冷水入锅,放入姜片,料酒飞水。

5、煮沸后将浮沫撇去。

6、鸡块捞出放入电压力锅内胆。

7、放入红枣,姜片,葱节,蒸煮30分钟。

8、时间到后,,加入适量盐调味即可。