炸小虾的家常做法 炸小虾做法

刘莉莉

1、小虾洗净控干水分,加入少许五香粉;

2、加少许鸡精;

3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒,一点点盐拌匀,腌制15分钟;

4、加面粉拌匀;

5、热锅凉油,倒入多一些食用油;

6、倒入腌制好的虾,用筷子翻拌,虾变得金黄即可出锅。