1、原料:荞面、水。
2、在锅中盛满六分之五水,放在火上烧开。
3、待水烧开之后,加入准备好的荞面或苞谷面均匀撒到锅中,并拿筷子不停在锅里搅动,让面尽可能混合均匀。
4、当锅中的面基本成为固体状时,向锅中倒入少许开水,继续搅动,直至面的软硬适中时,停止搅动。
5、用小火焖5至10分钟,散饭即成。
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