1、去除新鲜山楂里的果核,倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水,中火熬制三到五分钟。
2、然后用过滤网将果皮滤出,将山楂糊重新倒入锅中,加入250克白糖和冰糖,一边熬煮一边搅拌。
3、等糖类完全溶化后,盛入容器中放凉,冷却之后即可切块食用。
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