麻辣拌的配料 关于麻辣拌的配料

黄飞

1、准备原料:芝麻酱两勺 生抽一勺,醋一勺,辣椒粉一勺,老干妈一勺,孜然粉一勺,蒜泥一勺,盐一小勺 芝麻一勺,鸡精少许,配菜:玉米面条,青菜,干豆腐,火锅丸子。

2、大碗里放两勺麻酱加四勺水调成浓稠酸奶状,加一勺生抽,一勺醋,一勺辣椒粉,一勺老干妈,一勺孜然粉,一勺蒜泥,加一小勺盐拌匀。

3、锅烧水,按照易熟程度依次放入青菜丸子,再放玉米面条煮熟。

4、所有配菜捞出来放入装麻酱的大碗里,撒上芝麻和鸡精。拌匀即可。