龙抄手是源于哪个省的著名小吃 龙抄手的简介

李盛

1、龙抄手是源于四川省的著名传统小吃,属于川菜。

2、龙抄手创始于上世纪四十年代,其名取自当时“浓花茶社”的“浓”的谐音,抄手则是四川人对馄饨的一种特殊叫法。龙抄手于1995年被授予“中华老字号”的称号。