1、原料:枸杞芽250克、鸡蛋3个、枸杞子适量、油适量、盐适量。
2、准备好原料:枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。
3、枸杞芽洗净切碎,鸡蛋打散、枸杞子浸泡。
4、锅烧热后放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速翻搅成形后盛出备用。
5、锅里放入适量油,油热后放入葱姜和干辣椒段。
6、放入枸杞芽翻炒至断生。
7、加入炒好的鸡蛋和浸泡好的枸杞子,调入适量盐炒匀即可。
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