1、准备大明虾8只，葱油1勺，椒盐1勺，大蒜粉半勺，鸡精适量。
2、需要把葱油和大蒜粉还有鸡精放在器皿中，搅拌均匀。
3、然后，把大虾简单的处理一下，主要就是洗干净，然后把虾背上的“黑线”用牙签或者是其他的工具挑出来，之后把大虾放在已经调至好的器皿中。
4、为了能够让大虾更加入味，我们需要把大虾放进冰箱中，时间不用太长，大概五分钟就可以，把空气炸锅准备好，需要把空气炸锅预热一下，时间也是5分钟。
5、5分钟之后，我们把放进冰箱里面的大虾取出来，然后把它尽量均匀的放在空气炸锅的炸烂里面。
6、一般只要在炸5分钟就好，不过要注意，期间需要把大虾拿出来，翻个面，这样味道会更好。
7、再过五分钟，我们可以把已经制作熟了的大虾拿出来。