1、将红薯洗干净,把地瓜放入锅中,调至大水,蒸十五分钟;蒸熟之后,把地瓜取出,在常温下等待地瓜冷却。
2、把地瓜的表皮剥去,将剥好皮的地瓜切条,并放在烤盘上,将烤盘放入烤箱中,打开“上下火”,把温度调至150度,烤30分钟。
3、30分钟后,将烤箱的温度调至100度,继续再烤30分钟;时间到后,将烤好的地瓜干从烤箱里取出即可。
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