糯米和江米有啥区别 糯米和江米有哪些不同

秦风学

1、称呼不同:中国的北方地区多称为江米;而中国南方地区多称为糯米。

2、种类不同:江米属于糯米中籼糯米的其中一种;而糯米又分为籼糯米和粳糯米。

3、外形不同:江米中的籼糯米外形比较细长;而糯米的粳糯米外形较圆。