1、大米和蜂蜜一起食用的危害：大米和蜂蜜一起食用有着非常多的危害，例如在食用大米的半小时内食用蜂蜜，会直接对我们的胃部进行攻击。特别是蜂蜜中润肠的成分更是会对胃部产生巨大的损害。会使人们胃痛，而且还会导致胃部消化功能障碍，如果严重的话，还有可能会发生胃痉挛等疾病。除此之外，经常将大米与蜂蜜同食还会导致身体消化功能紊乱，而且也会导致人积食，没有食欲。如果是对肠胃本来就不好的人来讲，经常这样同食很有可能会导致肠胃进一步恶化，患有胃部疾病的风险会大大的上升。所以在正常情况下，切记不要将大米与蜂蜜一起同食。
2、米和蕨菜一起食用的危害：虽然蕨菜搭配大米非常好吃下饭，但是如果一次性吃太多的话，很有可能会导致无法正常吸收维生素，严重的话会导致维生素缺乏，从而引发一系列缺乏维生素的病症。大米与蕨菜一起同食之后往往会导致影响对维生素的吸收，如果严重可能会出现夜盲症，大脖子病。
3、食用大米注意事项：大米和蜂蜜蕨菜同食固然会对身体产生各种各样的影响，但是在正常情况下如果不摄入太多的话就不会对身体产生过度危害。值得注意的是，就是在食用米饭时，最好与红枣一起同食，因为大米性凉，有伤脾胃，而红枣则滋补，两者中和，更可能会对我们的身体更加有益。