1、密封的干藕粉过期了不能吃。食品都是有保质期的,为的是食品中营养成分的含量和食品中有毒物质的量的保证,过期的食品,营养物质流失多,食物没有营养了,藕粉含有较多的淀粉,放久之后淀粉就会变质了,可能导致腹泻。
2、粉是莲藕制成的,质地细腻,洁净清香,易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,是一种低热量而高营养的食品。
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