火锅清汤锅底料怎么配制 怎么配制火锅清汤锅底料

孙小飞

1、清汤火锅底料一般是用排骨汤或鸡汤加入姜片、大葱、香菇等材料配制而成。

2、然后清汤火锅底料的制作方法有很多种,放入不同种类的食材,制作出的火锅味道也不同,生活中常见的清汤火锅有番茄汤、排骨汤、滋补菌汤这几种。