1、虾仁去线放入碗中,加入一勺盐、一勺味精、一勺料酒,腌制15分钟。
2、生姜切碎,韭菜切段,木耳切丝。
3、放入肉馅,加入一个鸡蛋,两勺盐、两勺味精、两勺五香粉、四勺料酒、食用油,搅拌均匀后,倒入腌制好的虾仁即可。
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