芦笋煲汤怎么做好吃 芦笋煲汤的做法

李盛

可以做芦笋玉米汤,具体做法如下:

1、原料:芦笋240克,玉米160克,鲜莲100克,火腿末少许,水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。

2、芦笋切成4厘米长的段,下锅加鸡汤、味精、盐,煨3分钟左右取出,抹干水分,分3行排在长盘内。

3、鲜莲洗去黄衣,取出莲心,和玉米同时下锅,加入鸡汤、盐、味精,待烧透后用水淀粉勾芡,加入鸡油搅匀,淋在芦笋面上,撒上火腿末即成。