重庆正宗双椒鱼的做法 怎样做重庆正宗双椒鱼

张东东

1、耗儿鱼适量,青辣椒适量,红辣椒适量,芹菜适量,洋葱适量,大蒜适量,大葱适量,姜适量。

2、先准备好辅料,青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱、大蒜、大葱、姜。并把这些材料切好备用。

3、准备好耗儿鱼,洗净沥水。

4、加入大蒜和姜片爆炒出香味。

5、再放入耗儿鱼爆炒。

6、再放入青辣椒、红辣椒、芹菜、洋葱爆炒入味。最后放入葱段,起盘。