请问螃蟹要蒸多久 请问螃蟹要蒸很久吗

马振华

1、螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右,

2、蒸之前要把螃蟹腿绑上,否则容易掉腿;

3、蒸煮螃蟹的时候也可以放入葱花香菜、料酒、蒜等调味;

4、蒸煮过程中不宜开盖,要一次性蒸透,否则影响蟹的口味,

5、在蒸的过程中,可以将姜拍碎切丁放入醋中,等蒸熟后,便可沾醋食用了。