桂花怎么做好吃 桂花如何做好吃

孙小飞

1、准备食材:桂花鱼1条、大蒜适量、酱油适量、植物油适量、料酒适量。

2、鱼先洗干净,滤干水,在鱼身前后各切两刀。

3、手洗干净,用手将鱼身抹上适量的盐。

4、给鱼浇上料酒,腌半小时。

5、把鱼出的水和多余料酒倒掉。

6、把锅放水烧开,把鱼盘放入,盖上锅盖大火蒸10分钟。

7、在鱼快蒸好了,锅内热油,倒入蒜蓉翻炒。

8、倒入适量酱油和盐炒均匀。

9、鱼开盖同时把蒜蓉均匀浇到鱼身上。