冷水可以泡茶吗 冷水能泡茶吗

刘莉莉

1、冷水可以泡茶,但是需要花费较长的时间。冷泡茶对茶叶的要求更高,最好用新茶来泡。另外,应选用发酵程度低的茶,比如绿茶、月光白、轻微发酵的乌龙茶。浸泡时间一般为2-6个小时。

2、泡茶的水用凉白开、矿泉水、纯净水等等都可以,其中,矿泉水浸泡出来的茶味道最佳。

3、茶叶在冷泡过程中最先浸出糖类物质,因此冷泡茶一般喝起来比热茶更甘甜。