干腐竹用热水还是冷水泡 干腐竹怎么泡

刘莉莉

1、干腐竹可以用冷水或者温水泡,不建议用热水泡。

2、若水温过高,腐竹容易被泡烂,且会造成营养流失。若用冷水泡,腐竹涨发时间较长。时间充裕的情况下,可使用冷水浸泡。干腐竹用温水泡比较适合,且时间较短。