贡菜是不是莴笋晒干的贡菜和莴笋干一样吗

马振华2023-06-09 05:18:08

1、贡菜不是莴笋晒干的。

2、贡菜又称作为苔干、响菜，属于绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。