干黄豆可以直接炒吗 干黄豆能不能直接炒

莉落

1、干黄豆不可以直接炒。

2、干黄豆要先用水把干的豆子泡开,沥干,用小火炒。 或者直接用小火炒,记得油要多放一些。黄豆泡水后炒不容易焦,跟核桃芝麻磨粉。加些冰糖做芝麻糊吃特别香甜。

3、黄豆一般指大豆。 大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。