1、可以减少大肠癌的发生率,因为红薯当中富含有膳食纤维,对于肠道菌群和微生态的维持作用非常重要,也能够通过红薯当中膳食纤维的保护作用,让肠道当中的有害物质与肠壁接触的时间和面积都减少,对于减少大肠癌的发生率非常明显。可以预防肥胖发生,因为吃红薯有明显的饱腹感,进而能够避免过多能量的摄入,在预防肥胖的发生方面的好处红薯也非常明显。
2、吃红薯的坏处就是有可能会引起胃酸大量分泌,造成反酸、烧心的情况发生。
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