1、用料:馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。
2、先把馒头切成片,不能太薄,15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散,加入两勺食用油,加入适量盐(根据自己口味),加入孜然,五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料,就可以直接替代上述调料啦。
3、馒头片放入蛋液中浸泡2分钟,然后拿出,摆放在烤盘上,烤盘上刷油直接烤(好清洗)。烤箱调成230度,15分钟出箱,贴在烤盘那边的就是带糊糊的,好吃极啦。
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