1、将香菇洗净去蒂,切成略厚的香菇片,也可以十字刀切成四半,这样烤制出来的香菇外脆里嫩,口感甚佳。
2、给香菇刷油、刷烧烤酱(或者辣酱)。油和酱料一定要刷均匀。
3、空气炸锅抽屉铺上铝箔纸或者硅油纸,将刷好酱料的香菇放在里面。
4、温度设定200度,时间12分钟。
5、十分钟左右,可拉开抽屉,给香菇撒上孜然、椒盐。
6、香菇烤熟,装盘享用。
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